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产品详情二
附加产品资料
产品说明
产品简介:
罗汉果提取物常规为淡黄色粉末至棕褐色粉末。味非常甜,它的甜度超蔗糖甜度300倍,甜味接近于砂糖,有稍类似于甘草的后味。高含量纯度罗汉果甜苷的熔点为197~201℃。易溶于水和乙醇等。
罗汉果是我国特有且非常珍贵的葫芦科植物,素来有良药佳果之称。果实中含罗汉果甜苷(罗汉果甜甙),较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黄酮等多种对人体有益物质。
产品特点:
- 天然甜味剂,零卡零脂,易溶于水。
六玄网4452- 甜度是蔗糖的300 倍左右,口感纯净。
- 兼具保健功能,清咽润肺,预防龋齿。
应用场景:
- 常在各类食品、饮料、保健品中作为甜味剂使用。
六玄网4452- 与其它甜味剂(赤藓糖醇等)进行复配,用作餐桌糖、代糖。
- 糖尿病人专用食品中的甜味剂(能量几乎不计)。
药理作用:
罗汉果提取物有镇咳、祛痰、泻下、对肠道活动有双向调节、保肝降酶、增强免疫、抑制变链菌的致龋、解痉、大剂量时有轻度的降压的作用。
我们的优势:
- 德诺工厂靠近原料主产地,保证了鲜果提取的得率。
- 对提取液中的副产品进行了分离提取和下游应用(深度开发和综合利用)。
六玄网4452- 吞吐量大(处理原料12000吨/年),分摊了单位生产成本,性价比高。
提取工艺:
罗汉果选择→ 破碎→ 水提取→ 过滤→ 减压浓缩→ 喷雾干燥
产品简述:
罗汉果相传为天降虫灾,神农尝百草想寻找良方治病,佛祖怜悯神农之辛苦,所以派十九罗汉下凡帮助神农;其中有一个罗汉发愿,想要要灭尽人间虫灾等灾难,再回天界。事情做完毕,于是随化身为果,蕴意罗汉所修之果,后面的人称罗汉果。
据1977年版《中国药典》记载,罗汉果为中药。 罗汉果在中药中用于感冒、咳嗽、喉咙痛、胃部不适和清血。
罗汉果采用科学方法制备的罗汉果提取物。 目前,在功能性食品和饮料应用中主要用作天然、低热量、高强度的甜味剂。 其主要成分罗汉果苷 V 的甜度可达到蔗糖的 425 倍。 国家强制性标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定,罗汉果苷可无限量用作各类食品中的甜味剂。